• 21 Hari Vegan

Yogurt Kacang

Diperbarui: Jan 3



4 Porsi - 20 menit


Bahan

500 g susu kacang

Yogurt starter: ½ sdt air lemon dan 2 sdt yogurt nabati (jika ini pertama kali, Anda juga dapat menggunakan starter yogurt susu sesuai keinginan). Anda boleh menggunakan batang paprika kecil sebagai starter. Untuk selanjutnya, gunakan 1 sdm yogurt terakhir Anda sebagai starter.


Cara Membuat

  1. Panaskan susu dengan api kecil hingga mendidih dan biarkan dingin sekitar 30 hingga 32 ° C. Tambahkan starter yogurt dan aduk. Biarkan pada suhu ruangan selama 8 hingga 12 jam. Dinginkan dan simpan dalam lemari es pada suhu 4 ° C hingga siap disajikan.

  2. Variasi: Anda bisa menggunakan laternatif susu nabati lainnya seperti mete, wijen, almond, kenari, dll (ingat untuk merendam sebelumnya)

  3. Untuk yogurt yang lebih kental, anda bisa membuat susu nabati dengan air 20% lebih sedikit daripada yang tertulis dalam resep susu nabati.


IKUTI KAMI:

  • Instagram

DIDUKUNG OLEH: