- 21 Hari Vegan
No Bake Brownies
Diperbarui: 3 Jan 2020

Bahan:
100g Kacang Tanah
100g Kacang Kenari
1 Sdm Selai Kacang
200g Kurma, buang bijinya
Bubuk Kakao
Minyak Kelapa
Susu Almond/Susu Soya
Method:
Brownie
Masukkan 100 gram kacang tanah, 100 gram kacang kenari, sedikit garam, dan 2 sendok makan bubuk cokelat ke dalam food processor.
Tambahkan 1 sendok makan selai kacang dan tambahkan kurma sedikit demi sedikit ke dalam food processor sampai adonan lengket.
Setelah adonan lengket, masukkan ke dalam loyang yang dilapisi kertas roti dan tekan-tekan hingga padat. Simpan di kulkas.
Ganache
Lelehkan sebatang cokelat hitam dengan 2 sendok makan susu almond dan 1 sendok teh minyak kelapa. Gunakan double broiler atau microwave.
Tambahkan sedikit garam.
Tambahkan susu almond perlahan-lahan sampai mencapai konsistensi yang Anda inginkan.
Tuang campuran cokelat di atas brownies dan biarkan dingin.